Bekend van…
Als je iets teweeg wilt brengen moet je je stem laten horen. Dan gebeurt er wat. Dus vertel ik er regelmatig over op de radio bij WNL en BNR, in podcasts en in de krant bij Food Inspiration Magazine en Het Financieele Dagblad. Wie wil nou niet over lekker eten praten?
Vers van de pers
Het went slecht om zo groot in een tijdschrift te staan. En dan nog wel in de Elegance, zo’n blad waarvan je altijd denkt dat het onbereikbaar blijft! Een mooi interview met mijn goede vriendin Renee Koudstaal.
En hoe is de Duurzame restaurant week verlopen in Den Haag? Waarom serveren restaurants zo weinig groenten?
Middenin Parijs beweren dat de Nederlandse gastronomie een nieuw elan heeft. Wij durfen dat!
Sexisme in de keuken blijft een hot topic, lees dit stuk van Lisa Appels voor Food Inspiration.
Gaan we nou minder vlees eten of niet? En waarom gaan al die vegan restaurants failliet. WNL’s de Stand van Nederland wilde het naadje van de kous weten.
Voor de veelgelezen rubriek Spitsuur van het NRC wilde Frederike Leeflang weten hoe ik privé en werk combineer.
We moeten meer van eigen bodem eten en daar valt zoveel lekkers te eten.. (denk aan bomen) Te gast bij NPO1 radio
Met je snoet op tv en radio (daar hebben ze tegenwoordig ook camera’s) om te vertellen over kerstdiners, spruiten op een stok en hoe je stress vermindert als een gast vegan wenst…
Aan de stamtafel bij ‘In de kantine’ van WNL. Over durven, kauwen, de Joop Braakhekke Hospitality Award, de Green Chefs Hat én een ode aan de makers.
In hel blad conference matters een interview met mij. Wil je meer weten over mijn ‘spreekbeurten’?
Radio en podcast in 1. Doorskaveren, de show van Tom Staal op Good Life radio
WNL in de kantine…..
Aan de stamtafel bij ‘In de kantine’ van WNL. Over durven, kauwen, de Joop Braakhekke Hospitality Award, de Green Chefs Hat én een ode aan de makers.
Leuk gesprek met de werkprofessor, Weny van Ierschot over hoe het voelt om weer naar school te gaan als je 55 bent en mijn overtuiging dat je met je vork iets kunt doen aan de planeet problematiek.
Sheila praat met Merel van Deursen over de moed van het loslaten van het corporate harnas. Over de schoonheid van haar nieuwe ambacht. En over hoe ze haar shirtje netjes wil achterlaten voor de volgende generatie.
Het vrouwtje van de radio en de podcast
Voor BNR - de big five sprak Sheila met Diana Matroos op 1 februari 2022 over ‘de carrièreswitch’. Het werd een indringend gesprek over veranderen.