Een recept van Jamie Oliver, past helemaal in duurzaam koken. Het staat zelfs op de voorkant van zijn nieuwe boek

Overheerlijke spiesjes. En even in de diepvries van te voren maakt deze tofu overheerlijk. Dank aan Jason voor het recept.

Een bite, fris, lekker simpel en voedzaam. En dan ook nog eens van Nederlandse bodem, de granen.

De miso boter van Mai. Ik heb m nog vaak gemaakt na ons kookboekdiner.

Borrelen met zonder vlees en vis, `dat is toch saai? Mooi niet!

Een kerstmenu voor jou. Lekker en makkelijk. Met stappenplan en boodschappenlijst.

Een lekker winters nagerecht, wat je helemaal van te voren kunt klaar maken. Succes verzekerd.

Helemaal Kerstmis een Beet Wellington.

Zin in een lekker borrelhapje? Deze pigs in a blanket zijn supermakkelijk te maken. En niemand hoeft te weten dat er een worstje van de vegatarische slager inzit.

Tempura van bloemen of kruiden. Heerlijk op van alles en nog wat

Oogsttips voor je moestuin

De B zit in de maand. Bramen, brandnetels en bietjes. Brandnetels zijn waardplanten voor veel vlinders, dus laat ze lekker staan in een hoekje waar ze je niet kunnen pakken.

Deze week ga ik dubbelop. In plaats van de groentenla duik ik de tuin en de wijk in. Er verdwaalt veel in je groene afvalbak waar je nog iets mee kunt voor deze heerlijke voorjaarsstoof, de vignarola.

Coleslaw gemaakt door de winnares van de Voice. Een mooie bestemming voor je spitskool en wortels.

Een heerlijk salade met resten oud brood. Panzanella. En de bloemen zijn niet alleen voor de versiering, maar ook voor de kruidige smaak.

Vichyssoise - heerlijk romig en zomereg. Een upcycling recept, want je gebruikt de groene delen van de prei. En bloemen van kruiden of groente.

Piccalilly, captains dinner, capucijners, courgettes en snacken met bloemkool. Weer allerlei lekkers van het land.

Piccalilly. Stond vast bij je grootmoeder in de koelkast. Wist je dat het een leuke manier is om restjes groenten op te maken. En dan lekker weggeven, want lang houdbaar.