Van Boardroom naar keuken - Elegance
Het went slecht om zo groot in een tijdschrift te staan. En dan nog wel in de Elegance, zo’n blad waarvan je altijd denkt dat het onbereikbaar blijft! Een mooi interview met mijn goede vriendin Renee Koudstaal.
Restaurants niet erg scheutig met groenten - AD
En hoe is de Duurzame restaurant week verlopen in Den Haag? Waarom serveren restaurants zo weinig groenten?
Dutch Cuisine in Parijs, de schaamte voorbij - Volkskrant
Middenin Parijs beweren dat de Nederlandse gastronomie een nieuw elan heeft. Wij durfen dat!
70 Britse vrouwelijke chefs spreken zich uit: seksisme in de keuken moet stoppen
Sexisme in de keuken blijft een hot topic, lees dit stuk van Lisa Appels voor Food Inspiration.
Vrouw met plan(t) - FD
In het FD met een bordje bietencarpaccio
‘Voorheen wist iedereen wie ik was als ik ergens kwam, nu niet meer’ - NRC
Voor de veelgelezen rubriek Spitsuur van het NRC wilde Frederike Leeflang weten hoe ik privé en werk combineer.
Margriet
In de Margriet met je boek….
Yes Chef!
In hel blad conference matters een interview met mij. Wil je meer weten over mijn ‘spreekbeurten’?
Vrouwen van nu - Op de keukentafel
Eindelijk ben ik dan ook een cover girl. En lig ik op de keukentafel bij veel boerderijen.
Je kunt de wereld veranderen met je vork
Een interview voor foodbusiness wat de aanleiding was voor de cursus Food for Change.
Hoe voelt het op Le Cordon Bleu?
Alle essays uit het FD