Stage bij een sterrenchef

In Maasbracht kookt chef Margo Reuten al 25 jaar de sterren van de hemel. Letterlijk. Ze is de enige vrouw in Nederland die alleen een restaurant leidt met een ster. Een van haar bekende recepten is de piccalilly van Kesbeke saus. Ik mocht een paar dagen meedraaien in de keuken.