18 juni 2025 = Back to school!

Le Cordon Bleu -de school waar ik in 2020 mijn opleiding culinary arts afsloot- bestaat 130 jaar. En om dat te vieren hebben ze vijf (!) oud-leerlingen uitgenodigd voor een speciale masterclass. En raad eens wie daar 1 van is???

Op mijn verzoek kreeg ik 18 juni als datum om een gast-les te geven in het elegante Hotel de la Marine. 18 juni is namelijk de UN dag voor de duurzame gastronomie. Het is een exclusief event met een exclusief prijskaartje, maar voor mij wordt het een dag om nooit te vergeten. >>lees meer>>