Verhalen uit de keuken
Columns, chefportretten en wat ik zelf in de keuken meemaak.
Dit zijn de gouden menuregels van de Tolhuistuin in Amsterdam-Noord
Deze week praat ze met eigenaar Remko Struyck (neef van) en chef-kok Rob Hofland van Tolhuistuin in Amsterdam-Noord.
Kan gastronomisch Parijs het vlees al een beetje loslaten?
Op zoek naar een maaltijd zonder vlees of vis in Parijs? Lees het verslag van mijn safari!
Word je van al dit leesvoer hongerig om samen te werken? Ik hoor graag van je.