Alle schrijfsels op een hoop
-
Boek "Lekker is dat"
Een lees- en doe boek om op een makkelijke manier lekker en duurzaam te koken. Smakelijk verteld, zonder opgeheven vingers.
-
Persoonlijke columns en essays
Aanstekelijke verhalen over gastronomische avonturen. Met essays over het keukenleven. En columns over al dat wat me bezighoudt.
-
Verhalen over duurzame chefs en ontwikkelingen
Portretten van opmerkelijke chefs en toffe adressen in binnen en buitenland.
-
Reis inspiratie
Af en toe deel ik tips en adresjes. Helemaal niet compleet, maar altijd uit het hart.

Spaanse sterrenzaak Les Cols** serveert ode aan vulkaangebergte
In het Spaanse Olot draait les Cols al 30 jaar op top niveau. Ze werken vooral met lokale groenten uit het vulkaan gebied. Ik ging er eten zodat jij mee kunt genieten…

Een reizend beroep
Ook in Spanje kook ik een potje mee met inspirerende chefs. Huwelijken, wildplukken, private chef werk, alles komt voorbij
Word je van al dit leesvoer hongerig om samen te werken? Ik hoor graag van je.